Description
Adamo e Matteo Zappacosta sono la Quarta e Quinta Generazione di Viticoltori, che produco Vini di eccelsa qualità sulle colline tra Chieti e Bucchianico (330/350 m.s.l.m). I suoli sono: sabbioso-argillosi e calcareo-argillosi, le importanti ed essenziali escursioni termiche determinano una lenta e perfetta maturazione delle Uve apportando finezza ed eleganza nei Vini. l’ Azienda è in regime biologico, e il fine dei Produttori, è quello di presentarci sinceramente il Loro territorio esaltandone le caratteristiche di identità ed espressione. I suoli di sabbia e argilla, danno finezza e struttura, le escursioni termiche, così importanti in territorio Abruzzese, non fanno altro che amplificarne la qualità. Poi, l’ influenza marina, conferisce ai Vini, particolarmente nei bianchi, note e caratteristiche uniche.
Pecorino seducente e di grande personalità, rustico, di rusticità intesa come cosa buona, anzi buonissima, che arriva dalla tradizione, ma con i piedi ben piazzati nel presente.
