Cascina Gentile. ” Barberrique ” Barbera del Monferrato DOC 2016

22,00 

Cascina Gentile.   ” Barberrique ” Barbera del Monferrato DOC 2016     Capriata D’ Orba  (AL)   Piemonte   IT

Uve: Barbera  100%

Colore: Rosso rubino intenso e  luminoso.

Profumi: Ventaglio olfattivo intenso ed elegante, frutti rossi liquirizia e soffi balsamici.

Gusto: Sorso pieno, morbido ed elegante, note boisè perfettamente assorbite ed integrate..

affina in barrique 36 mesi poi, 12 mesi in bottiglia.

abbinamento: Filetto di manzo all’ alpina.

Descrizione

Cascina Gentile è situata a Capriata d’ Orba, in provincia di Alessandria tra la zona dell’ Ovada e del Gavi, ed è condotta dal giovanissimo Daniele Oddone che ha raggiunto una meritata stabilità producendo Vini molto espressivi e di grande levatura.

Barbera intensa, piena ed elegante, profusione di note evolutive e profumi boisè non invasivi.