Fattoria Coroncino. “Gaiospino” Verdicchio Jesi DOC. Cl. Superiore.

27,00 

Fattoria Coroncino. Gaiospino 2021.  Verdicchio Jesi DOC  Cl. Sup.  Staffolo.  Ancona-Italia.

Uve: Verdicchio 100%   14% Vol

Colore: Giallo paglierino dai riflessi oro.

Profumi: Naso intenso e complesso: fiori, frutti, agrumi e note minerali.

Gusto: Palato brillante e di gran classe, frutti e agrumi, fresco, sapido, minerale. Lunghissima persistenza.

Affina parte in acciaio e parte in tonneaux e viene imbottigliato dopo 22 mesi.

Abbinamento: Crostacei, crostacei, crostacei.

Descrizione

La Fattoria Coroncino nasce nel 1981 a Staffolo, in provincia di Ancona. I vigneti sono condotti in regime biologico per infondere nel Vino tutta la ricchezza degli aromi del Terroir che gli origina. La produzione annua della Fattoria è mantenuta volutamente bassa per poter dedicare più cure sia in Vigna che in cantina e prediligere così la qualità, a discapito della quantità. Assecondare la naturale crescita vegetativa delle uve e le caratteristiche climatiche dell’ annata, per esaltare al massimo le particolari ricchezze varietali di un vitigno vuol dire: dare vita a un Vino unico nella sua individualità, dinamico ed espressivo.

“Gaiospino” è un fuoriclasse della Fattoria Coroncino, Vino di grande eleganza e mineralità. Il bellissimo colore ci preannuncia ciò che troveremo nel calice: intenso e complesso, fresco, equilibrato e dalla beva compulsiva.

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