Descrizione
La Famiglia Rivetti, conosciuta per la produzione di grandi Vini Piemontesi quali Barbaresco e Barolo, nel 2001 acquista una proprietà a Terricciola, sulle colline pisane dove produrre Vini di alta qualità, che esprimono le caratteristiche del territorio e dei Vitigni. La zona di Terricciola è meno conosciuta delle altre denominazioni Toscane ma è indiscussa, la grande vocazione alla coltivazione delle Uve e alla produzione di Vini Eccellenti. I Vitigni coltivati sono: Sangiovese, Colorino e Vermentino che si sviluppano su una superficie di 60 ettari.
Con un bagaglio di esperienza pluridecennale, La famiglia Rivetti decide di intraprendere un avventura al di fuori del loro areale di produzione quale il Piemonte e, acquistando una tenuta a Terricciola sulle colline Pisane, produrre Vini in terra di Toscana.
Il “Rosso di Casanova” 2020, prodotto da Uve Sangiovese, prende il nome dalla omonima località in cui sono situati i Vigneti. affina in botti di Rovere francese di secondo e terzo passaggio per 12 mesi poi, 3 mesi di bottiglia prima di essere commercializzato. Vino intenso e strutturato, fresco e dai tannini levigati.
