Descrizione
Le Macchiole. Bolgheri. Livorno . Italia
Le Macchiole, nata nel 1983, è una delle aziende storiche di Bolgheri. Si trova nel cuore della denominazione ed è gestita con tenacia passione e competenza da Cinzia Merli. Un progetto nato con pochi mezzi e molta passione che oggi è una splendida realtà: 22 ettari impiantati a Cabernet Franc, Merlot e Syrah, curati secondo i dettami dell’ agricoltura biologica. Vini originali nel panorama locale, ognuno esprime al meglio la sua interpretazione del Terroir Bolgherese attraverso la continua ricerca della finezza e dell’ equilibrio. Vini complessi, espressivi, varietali e territoriali, tutti dotati di grande longevi.
Oltre ai Grandi Rossi, l’ Azienda produce anche questo sorprendente “Paleo Bianco”, da uve Chardonnay e Sauvignon Blanc, strutturato e dai bellissimi profumi, adatto anche a lunghi affinamenti in cantina.
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