Descrizione
Angelo Negro Monteu Roero CN Piemonte
La famiglia Negro vanta radici antiche in quel di Monteu Roero, caratteristico borgo roerino producendo vino sin dalla fine del 1600. Produzione numericamente considerevole e di altissimo livello, frutto di lungo, paziente e duro lavoro.
Angelo Negro Barolo Serralunga 2019 Docg
Uve: Nebbiolo 100%
Colore: Rosso granato
Profumi: Olfatto intenso e complesso, sentori di spezie, rosa appassita, viola e note di sottobosco.
Gusto: Palato caldo e setoso, di corpo pieno,avvolto da tannini di razza.
Affina 38 mesi tra botti di rovere di slavonia e bottiglia.
Abbinamento: Coscio di cinghiale al forno.
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