Descrizione
Bacchereto Terre a Mano Carmignano Prato
La Fattoria Bacchereto si trova nella zona collinare a sud-ovest di Prato, Nella bellissima denominazione ‘Carmignano Docg’. Solamente 8 gli ettari coltivati a vigneto in conduzione biodinamica dal 2002 . Perfetta sintonia con la natura e minimo intervento in cantina per preservare tutto il potenziale espressivo delle uve.
Bacchereto Terre a Mano Vin Santo 2014
Uve: Trebbiano Toscano Malvasia del Chianti
Colore: Giallo Ambra luminoso
Profumi: Al naso ci ammalia con sentorin di frutta disidratata, miele di castagno, caramello e fichi
Gusto: Caldo e dolce, freschezza che bilancia l’insieme per un finale lunghissimo su frutta secca miele e caramello
Affina per 9 anni in caratelli di castagno
Abbinamento: Da bersi da solo, in meditazione
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