Castello Tricerchi. Brunello di Montalcino 2018 Docg

40,00 

Castello Tricerchi. Brunello di Montalcino 2018 Docg. Gr 14%

Uve : 100% Sangiovese.
Colore: Rosso rubino intenso e luminoso.
Profumi: Spettro olfattivo complesso ed elegante: ciliegia matura, tabacco, cacao, fiori e pepe bianco.
Gusto: Sorso avvolgente , di struttura perfetta, tannini levigati su frutto rosso succoso, fresco e sapido.
Affina per almeno 30 mesi in botti di rovere di Slavonia da 15 e 20 ht poi, non meno di 8 mesi in bottiglia.
Abbinamento: pappardelle al ragù di capriolo.

Descrizione

Castello Tricerchi. Montalcino. Siena . Italia

Castello Tricerchi si estende per 400 ettari sul versante nord di Montalcino, solo 13 sono dedicati al Sangiovese Grosso e vocati alla produzione di Brunello e Rosso di Montalcino. Al centro della proprietà si erge il castello, completato nel 1441 dalla famiglia Tricerchi, ed oggi dimora e sede aziendale dei diretti discendenti; la famiglia Squarcia. I vigneti, situati a 290 metri sul livello del mare, si trovano interamente nel versante nord di Montalcino, Terroir caratterizzato da temperature più fresche e decise escursioni termiche giorno/notte. Sono 13 gli ettari vitati, totalmente coltivati a Sangiovese grosso, abbracciano il castello con 7 distinte parcelle. La vigna del Velo, dal nome della cappella che la sovrasta, dedicata alla “ Vergine del Velo “, la Vigna del Castello, Di Sant’ Anna del Lago, Dei Cipressi, Del Piano e la Vigna Nuova. Il particolare Terroir garantisce maturazione perfetta delle uve e di conseguenza Vini di grande equilibrio e complessità.

Castello Tricerchi.   Brunello di Montalcino 2018 Docg

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