Domaine Alain Chavy. Puligny – Montrachet, Les Charmes 2020.

106,00 

Domaine  Alain Chavy.   Puligny-Montrachet.  Les Chaemes  2020.    – France –

Uve: Chardonnay 100%

Colore: Giallo paglierino luminoso.

Profumi: Ventaglio olfattivo intenso e complesso, Frutta a polpa gialla, fiori, agrumi, note burrose e spezie dolci.

Palato: Ampio ed elegante, la classe si fa sentire. Armonico su finale di note minerali e spezie.

Da bersi da solo, per esaltare e rendere unica una grande occasione.

Descrizione

Domaine  Alain Chavy.  Puligny – Montrachet. Le Charmes 2020.   Puligny – Montrachet.   Francia.

” Alain Chavy matura la propria esperienza nell’ ambito vitivinicolo insieme al fratello Jean-Louis nel domaine di famiglia: Gerard Chavy et Fils in quel di Puligny-Montachet, nella Cote de Beaune. A seguito del pensionamento del padre Gèrard, avvenuto alla fine degli anni ’90, i due fratelli dopo aver collaborato per alcuni anni alla direzione del domaine di famiglia, decidono di dividere tra loro gli appezzamenti di proprietà e dar vita alle proprie aziende. Nasce così nel 2003 il domaine Alain Chavy, nel cuore di Puligny-Montrachet. Ad oggi la tenuta vanta 6,5 ettari di vigneti condotti seguendo i dettami della ” lutte raisonnèe ” e limitando quindi il ricorso a fertilizzanti chimici e pesticidi. Tutte le vinificazioni hanno luogo nella cantina sotterranea, una delle poche nel comune di Puligny-Montrchet, costruita in prossimità del centro del paese. I Vini di Alain Chavy sono portavoce del Terroir di Puligny-Montrachet e si contraddistinguono per purezza, eleganza e spiccata mineralità ”

Vino di grande longevità, elegante espressione del Terroir della Cote d’ Or, ove prendono vita i migliori Chardonnay del Pianeta.

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