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Solidea, Passito di Pantelleria 2021
Uve : 100% Zibibbo ( Moscato d’ Alessandria ) Gr 14,5%
Colore: Bellissimo giallo dorato tendente all’ ambra.
Profumi: Naso ampio, intenso e complesso: Albicocche e pesche disidratate, datteri, uva passa, miele, il tutto impreziosito da soffi minerali.
Gusto: Dolce, morbido, ben bilanciato da freschezza e mineralità marina. Lunghissima persistenza.
Abbinamento: da meditazione.
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Solidea, Passito di Pantelleria 2021 Pantelleria.
Uve : 100% Zibibbo ( Moscato d’ Alessandria ) Gr 14,5%
L’ Azienda nasce da una lunga tradizione familiare che dai primi del ‘900 coltiva tra le terrazze assolate dell’ isola di Pantelleria 4 ettari di uve Zibibbo. La produzione limitata permette una lavorazione con il metodo tradizionale , che riesce a racchiudere nei vini tutto il sole e il sapore di un isola straordinaria , rendendoli unici.
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